春期講習を受けますが、理科などの暗記なども親子で取り組んでみたいです。

ご質問ありがとうございます。
日能研にお通いなのですね。

まずお母様が気になさっている負荷になるという部分ですが、昨年の例（2014年）で申しますと標準コース・応用コースでは７０分×３科目で６日間、発展コースは８０分×３科目で７日間となっていますので、春休み期間が約２週間強あるとするとおよそ半分の日数ほど春期講習が予定されていました。

2015年が同じペースで春期講習が実施されるとすると、残り半分の期間でお母様が取り組みたいと考えている内容を進めることは可能です。
しかしながら、春期講習でも宿題は出されると思いますので、宿題消化のお時間は確保される必要はあるかと思います。
春期講習の時間割や１週間のお子様の予定を照合して、お子様のお時間に余裕がありましたら、負荷となることは少ないと思います。

ご相談の中にありました理科の暗記などを春休みに取り組みたいという件についてですが、日能研では２月～４月にかけて植物や動物、人体などの暗記分野を主に取り組みますので、その分野の暗記が定着できているのか確認されるとカリキュラムテスト対策や公開模試対策にもつながりますので、時間が効果的に使われるのではないのでしょうか。

上記の内容はあくまでも一例ですので、具体的に取り組む内容については塾の先生など第３者にご相談されることをお勧めいたします。

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